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Bolo de Banana
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L
Por Lela Parra

Ingredientes (20 porções)

  • 4 bananas nanicas (400 g)
  • 3/4 xícara de chá de óleo (187 ml)
  • açúcar2 xicaras de chá de açucar (340 g)
  • 4 ovos inteiros (200 g)
  • 2 xícaras de chá de farinhas de rosca (200 g)
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No copo do liquidificador, coloque as bananas, o óleo, o açucar e os ovos.

  2. 2

    Bata por alguns segundos.

  3. 3

    Retire, coloque em uma tigel funda e acrescente a farinha de rosca e o fermento. Mexa bem.

  4. 4

    Leve para assar em forma de anel untada ou de sua preferencia, por 30 minutos.

  5. 5

    Desenforme e polvilhe com canela e açúcar.

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