Name: Pudim de leite condensado simples
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condesado; 5 ovos; 2 latas de leite (mesma medida do leite condensado).; 11 colheres de sopa de açúcar; Água fervida para o banho-maria

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Por Thais

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condesado
5 ovos
2 latas de leite (mesma medida do leite condensado).
11 colheres de sopa de açúcar
Água fervida para o banho-maria

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Calda:
Em uma forma de pudim de aproximadamente 18 cm, derreta o açúcar e espalhe por toda a forma, inclusive nas laterais para que a calda envolva todo o pudim.
2
Massa:
No liquidificador bata os ovos e o leite condensado, bata por aproximadamente 4 a 5 minutos para misturar bem, depois misture o leite bata novamente.
3
Despeje na assadeira e cubra com papel aluminio e leve para assar em banho-maria em forno médio.
4
Com 40 minutos o papel alumínio pode ser retirado e com 55 minutos espete um palito para confirmar se está consistente.