Name: Pavê de brigadeiro branco e preto
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres(sopa) de amido de milho; 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de leite condensado; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá)de creme de leite; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 pacote de biscoito maisena (200g); 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar; Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar; 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Ingredientes (10 porções)

3 colheres(sopa) de amido de milho
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá)de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pacote de biscoito maisena (200g)
1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar
Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite, junte o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo até que engrosse.
2
Retire do fogo e misture a essência de baunilha e o creme de leite.
3
Divida o creme em 2 partes e misture o chocolate em uma delas.
4
Se necessário, bata na batedeira para que fique homogêneo.
5
Umedeça os biscoitos no refrigerante e, com metade deles, forre o fundo de um refratário retangular médio.
6
Despeje o creme branco, distribua os biscoitos restantes e cubra com o creme escuro.
7
Decore com cobertura para sorvete sabor chocolate, o granulado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.