30min
Ingredientes (10 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desmanchar o fermento com o açúcar.
- 2
Coloque o ovo e misture a manteiga, o leite e a farinha de trigo aos poucos e o sal, mexendo até que desgrude das mãos.
- 3
Amasse bem.
- 4
Divida em 10 pedaços.
- 5
Faça as bolas, polvilhe a mesa ou mármore com farinha de trigo, deixe crescer.
- 6
Abra com um rolo de macarrão, vire, passe um pouco de farinha, abra do tamanho da forma de pizza.
- 7
Levante a massa para ela não encolher na hora de assar.
- 8
Corte a massa com a tampa da forma.
- 9
Unte a forma com um pingo de óleo e dê uma pré-assada dos 2 lados em fogo baixo, depois é só colocar o molho e o recheio e levar ao fogo baixo para não queimar.
- 10
Se for no forno à lenha coloque a massa crua e os recheios e leve para asssar.
