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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 lata de leite condensado
    • 5 ovos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 colher de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de margarina
    • 4 colheres de achocolatado
    • 1 lata de refrigerante guaraná cobertura

    Cobertura:

    • 2 caixas de creme de leite
    • 4 colheres de achocolatado
    • Granulado de chocolate

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Coloque no liquidificador os ovos, 1/2 xícara de açúcar e 1 lata de leite condensado. Bata por 2 minutos. Acrescente 2 xícaras de trigo juntamente com uma colher de fermento.
      2. Bata por mais dois minutos. Coloque em forma redonda, media de fundo removível em forno pré-aquecido e leve para assar por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

      Recheio:

      1. Coloque uma colher de margarina numa panela, uma lata de leite condensado e 4 colheres de achocolatado.
      2. Misture e leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro de colher. Reserve.

      Cobertura:

      1. Em uma panela coloque as duas caixas de creme de leite e 4 colheres de achocolatado, misture.
      2. Leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro pra cobertura. Reserve.

      Montagem:

      1. Retire o bolo da forma, reaspe o fundo, parta ao meio com um fio de nylon.
      2. Molhe o bolo com meia lata de guarana e coloque o recheio de brigadeiro de colher. Molhe a outra metade com o restante do guaraná, coloque a outra metade em cima, ajeitando as partes.
      3. Cubra com o brigadeiro que fez com o creme de leite. Coloque bastante granulado de chocolate por cima e leve a geladeira por 2 horas. Sirva com uma bola de sorvete de creme.

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