Salaminho de chocolate

1. Corte os Biscoitos COMBINA COM em pequenos pedaços e passe-os pela peneira. Derreta a Cobertura de Chocolate ALPINO em banho-maria, junte as gemas, misture bem e retire do fogo.
2. Acrescente os Biscoitos, misturando com cuidado.
3. Passe manteiga no papel-alumínio, coloque a mistura e enrole, dando o formato de salame.
4. Leve ao congelador por cerca de 30 minutos.
5. No momento de servir, corte-o em fatias finas, sem retirar o papel.

Congelamento:

1. Congele o salaminho sem cortá-lo em fatias, em freezer ou duplex, por até 3 meses.

Micro-ondas:

1. Se desejar, derreta o Chocolate ALPINO em micro-ondas.
2. Pique-o em pedaços grandes e coloque-os em um recipiente refratário.
3. Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos em potência média.
4. Retire do micro-ondas e misture bem.
5. Se necessário volte ao micro-ondas por cerca de 30 segundos, uma vez ou mais.

Informações Adicionais

• Créditos: Cozinha Nestlé/ Ricardo de Vicq