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Bolinho da vovó
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A
Por Anívia Soares

Ingredientes (30 porções)

  • manteiga300 g de manteiga
  • açúcar300 g de açúcar
  • ovo6 ovos
  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo
  • fermento em pó químico3 colheres (chá) de fermento em pó químico
  • raspas de limãoRaspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar manteiga com açúcar até virar um creme.

  2. 2

    Acrescente a raspa de limão e os ovos um a um.

  3. 3

    Por último, a farinha de trigo peneirada com fermento.

  4. 4

    Misture delicadamente, mas sem parar de bater.

  5. 5

    Encha a forminha de papel nº1 deixando 1 dedo de espaço para a massa crescer.

  6. 6

    Levar ao forno a 150 ºC (pré-aquecido) até assar.

  7. 7

    Para saber se a massa está assada, enfie um palito e veja se sai seco. Confeitar em cima a gosto (chocolate, doce de leite etc).

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