Name: Caçarola italiana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 litro de leite; 5 colheres de (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de maizena; 2 pacotes de queijo ralado

Ingredientes (12 porções)

6 ovos
1 litro de leite
5 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres de maizena
2 pacotes de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater em liquidificador os ovos, leite condensado, creme de leite, farinha, maizena com 3/4 do litro de leite e leve ao fogo para engrossar.
2
Deixe esfriar um pouco e volte para o liquidificador.
3
Acrescente o queijo e o 1/4 restante do leite.
4
Fazer a calda (2 colheres de sopa de açúcar e 1 copo de água americano).
5
Untar a forma e cozinhar em banho-maria no forno por mais ou menos 1 hora.

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