Name: Bolo de mandioca com calda
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pratos fundos de mandioca crua e ralada; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 xícara de margarina derretida; 1 colher de fermento; 100 g de coco ralado; 2 ou 3 ovos; 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Bolo de mandioca com calda

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Por Eliane Cordeiro

Ingredientes (15 porções)

2 pratos fundos de mandioca crua e ralada
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de margarina derretida
1 colher de fermento
100 g de coco ralado
2 ou 3 ovos

Calda

3 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture os ingredientes.
2
Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca e 40 minutos, ou até dourar.
3
Depois de assado faça a calda, jogue em cima do bolo e volte para o forno mais uns 10 minutos.