Name: Maravilha em 3 camadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 mesma medida da lata de leite de vaca; 3 gemas de ovos; 1 copo e 1/2 de leite de vaca; 1 xícara de chocolate em pó; 2 colheres de maizena; 1 colher rasa de açúcar; 3 claras; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de açúcar; Chocolate granulado para enfeitar

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Por Thais Suniga Guinatti

Ingredientes (8 porções)

Primeira camada

1 lata de leite condensado
1 mesma medida da lata de leite de vaca
3 gemas de ovos

Segunda camada

1 copo e 1/2 de leite de vaca
1 xícara de chocolate em pó
2 colheres de maizena
1 colher rasa de açúcar

Terceira camada

3 claras
1 lata de creme de leite
1 xícara de açúcar
Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela colocar o leite condensado, o leite e as gemas de ovos (retirar a película que envolve as gemas para não ficar o cheiro).
2
Em fogo brando mecher sem parar até engrossar.
3
Colocar em um refratário e reservar.
4
Colocar na panela os ingredientes para a segunda camada, sendo leite, chocolate em pó, açúcar e maisena.
5
Levar ao fogo brando mexendo até engrossar.
6
Colocar suavemente sobre a primeira camada dentro do refratário e reservar.
7
Para a terceira e ultima camada bater as claras em neve, até obter textura firme, misturar o creme de leitee açucare colocar por cima no refratário.
8
Salpicar o granulado e levar ao congelador até obter textura firme.
9
Pode ser servido com um bolo simples de chocolate.