Name: Bolo de banana com farinha de rosca - EMCocina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 bananas nanicas; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 1/2 xícaras de farinha de rosca; 2 1/2 xícaras de açúcar; 2 colheres de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento; Açúcar e canela para untar a forma e polvilhar

Ingredientes (20 porções)

5 bananas nanicas
3 ovos
1 xícara de óleo
2 1/2 xícaras de farinha de rosca
2 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela para untar a forma e polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo.
2
Em um recipiente misture a fariha, o açúcar, a canela e o fermento.
3
Adicione a mistura do liquidificador ao recipiente e misture até obter uma massa de bolo homogênea.
4
Em uma forma média, unte com uma mistura de canela e açúcar.
5
Coloque a massa e polvilhe canela e açúcar por cima também.
6
Asse em forno médio (180º) pode 30 minutos ou até ficar dourado.