Name: Bolo de laranja molhadinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 laranja inteira com casca; 1 xícara de óleo; 2 ovos inteiros; 2 xícaras cheias de farinha de trigo; 2 xícaras rasas de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 copo de suco de laranja; 4 colheres de sopa de açúcar

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Por Silvia Santana

Ingredientes (12 porções)

1 laranja inteira com casca
1 xícara de óleo
2 ovos inteiros
2 xícaras cheias de farinha de trigo
2 xícaras rasas de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Calda

1 copo de suco de laranja
4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte a laranja em quatro partes e retire o miolo branco, bata no liquidificador juntamente com os ovos e o óleo, até ficar um creme.
2
Após, misture com os ingredientes secos peneirados deixando o fermento por último.
3
Despeje a massa numa forma untada de buraco no meio de mais ou menos 21 cm de diâmetro e coloque no forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos ou até ficar dourado.
4
Quando estiver morno, desenforme e despeje a calda quente por cima do bolo.
5
Fica uma delícia!

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Informações adicionais

OBS.: Se quiser pode por no liquidificador somente as gemas e bater as claras em neve e adicionar na mistura no final do preparo, misturando delicadamente.