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Bolo de banana
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Por Thalita

Ingredientes (10 porções)

  • ovo2 ovos
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • farinha de rosca1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • banana-prata3 bananas pratas
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • canela em póCanela em pó (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador e quando for jogar as bananas pique-as em pedaços grandes com a casca.

  2. 2

    Bata até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Coloque em uma fôrma redonda de 22 cm com um furo no meio, untada e enfarinhada.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo.

  5. 5

    Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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