30min
Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de tapioca
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1 litro e 1/2 de leite morno
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200 ml de leite de coco
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1 colher de sopa de manteiga
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1 pitada de sal
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1 xícara de chá de açúcar
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1 coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha misture a tapioca, a manteiga, o sal, o açúcar e o coco.
- 2
Acrescente aos poucos o leite morno e o leite de coco, sempre misturando.
- 3
Se a massa ainda estiver seca acrescente mais leite, o ideal é quando a massa fica úmida porém não encharcada.
- 4
Por fim transfira a massa para a vasilha própria para tapioca e deixe-a descansar alguns minutos.
- 5
Sirva com leite condensado.
