Name: Bolo gelado muito fácil
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 bolos pronto (tipo pullman) qualquer sabor; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 litro de leite; 1 vidro de leite de coco; 4 colheres de açúcar; 1 pacote de coco ralado

Bolo gelado muito fácil

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@ Conceiçaô Lindovino

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Por Marisa Ceccato

Ingredientes (10 porções)

2 bolos pronto (tipo pullman) qualquer sabor
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 litro de leite
1 vidro de leite de coco
4 colheres de açúcar
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Prepare primeiro o creme, em uma panela coloque o leite, o leite de coco, o amido de milho, creme de leite e o açúcar, leve ao fogo até engrossar.
2
Desligue e espere esfriar.
3
Em um refratário pequeno, corte o bolo de comprido umas 4 fatias, cubra o fundo, coloque por cima creme, repita até acabar o bolo, cubra com o creme e por cima coco ralado.
4
Se quiser bem molhado pode regar com guaraná.
5
Leve à geladeira por 2 horas.
6
Pode servir.