Name: Bolo de amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de amendoim; 4 ovos; 1 copo de óleo; 2 colheres de margarina; 1 pitada de sal; 1 copo e 1/2 de açúcar; 2 copos de fubá; 2 copos de trigo; 1 copo e 1/2 de leite morno; 1 colher de fermento em pó químico

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de amendoim
4 ovos
1 copo de óleo
2 colheres de margarina
1 pitada de sal
1 copo e 1/2 de açúcar
2 copos de fubá
2 copos de trigo
1 copo e 1/2 de leite morno
1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiramente torre os amendoim e triture, reserve.
2
Na batedeira coloque os ovos, açúcar e bata.
3
Depois coloque a margarina, sal, o fubá, a farinha, o leite, o óleo e mexa com colher de pau, por último o amendoim e o pó royal.
4
Coloque em uma forma untada com margarina e fubá e coloque em forno pré-aquecido.
5
Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.