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Bolo de cenoura com uvas passas

2 3.5
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  • Imagem enviada por Sergio Coelho Receitas
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícara de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de uvas passas
  • 2 xícara de chocolate granulado (decorar)
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 cenouras picadas

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos, óleo, a cenoura (reserve).
  2. Em uma tigela colocar o açúcar, farinha, uva passa, fermento.
  3. Acrescentar o líquido batido, mexer tudo com uma colher.
  4. Em uma forma untada com margarina e farinhada coloque a massa.
  5. Leve ao forno 30 minutos.
  6. Fazer um calda de chocolate.
  7. Passe no bolo e polvilhe com chocolate granulado.

Informações Adicionais

  • Obs.: Para fazer a calda de chocolate pegue 1/2 xícara de chocolate leve ao micro-ondas até derreter.

PELA WEB

Comentários

  • fiz sem cobertura.. mas mesmo assim fcou bom.

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