Name: Bolo cremoso de chocolate com coco
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 ml de leite de coco; 100 g de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 200 ml de leite de coco; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de achocolatado em pó; 1 colher sopa de fermento em pó; 2 xícaras de leite; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de achocolatado em pó

Ingredientes (8 porções)

Creme

200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
3 ovos

Massa

200 ml de leite de coco
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher sopa de fermento em pó
2 xícaras de leite
4 ovos

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 xícara de achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Creme:
Misture todos os igredientes e reserve.
2
Massa:
Em uma batedeira, bata o açúcar e os ovos durante 5 minutos, adicione alternadamente o achocolatado e a farinha, com o leite e o leite de coco batendo até obter uma massa liquida, homogênea.
3
Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada, despeje delicadamente o creme reservado.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que enfiando um palito o mesmo saia limpo (cerca de 50 minutos).
5
Cobertura:
Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e o achocolatado, mexendo por 5 minutos. Desligue o fogo e reserve.
6
Desenforme o bolo, espalhe a cobertura quente e decore com Sweet floco.
7
Bom apetite!