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Pavê de maracujá

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha champagne
  • 1/2 copo de suco de maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 litro de chantilly
  • Amido de milho

Modo de Preparo

  1. Bata o leite condensado com o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador, reserve.
  2. Em um refratário, coloque a bolacha levemente embebida em suco de maracujá, alternando, uma camada de mousse de maracujá e outra de bolacha, por último o chantilly já batido (conforme intruções da embalagem).
  3. Para enfeitar dissolva uma colher de amido de milho em 1/2 copo de suco de maracujá, leve ao fogo até obter consistência, espere esfriar e coloque por cima do chantilly (se quiser coloque algumas sementes).

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