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Torta de Ricota
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Por Helena Conceição Nose

Ingredientes (25 porções)

  • leite condensado1 lata de leite moça
  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras e neve
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maizena
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite moça)
  • queijo ricota fresco1 ricota
  • uva-passaUvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador.

  2. 2

    Misturar as claras em neve e as uvas passas passadas na farinha de trigo.

  3. 3

    Coloque em uma assadeira média, untada por mais ou menos 1/2 hora.

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