Name: Pudim de pão delícia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: De 4 a 6 pães amanhecidos cortados em rodelas de aproximadamente 2 dedos; Margarina o quanto baste para passar nas fatias de pão; 4 ovos; 4 xícaras de leite; 1/2 xícara de queijo ralado; 2 xícaras de açúcar; 50 g de coco ralado; Ameixas, uvas passas, pêssegos em calda picados; Açúcar cristal

Ingredientes (10 porções)

De 4 a 6 pães amanhecidos cortados em rodelas de aproximadamente 2 dedos
Margarina o quanto baste para passar nas fatias de pão
4 ovos
4 xícaras de leite
1/2 xícara de queijo ralado
2 xícaras de açúcar
50 g de coco ralado
Ameixas, uvas passas, pêssegos em calda picados
Açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata o leite, os ovos, o queijo e o açúcar.
2
Reserve.
3
Unte uma forma,faça uma camada com as rodelas de pão (já passada a margarina em ambos os lados, regue com um pouco do batido, acrescente por cima as frutas a seu critério, passas, ameixas picadas, pêssegos.
4
Polvilhe um pouco de coco.
5
Faça nova camada de pão, coloque o restante do batido, o coco restante, passas e polvilhe com um pouco de açúcar cristalizado.
6
Leve ao forno em 180° por aproximadamente 35 minutos, até ficar dourado.
7
Desenforme morno e decore a gosto.