Name: Torta de Limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de mateiga sem sal; 6 colheres de sopa rasas de açúcar; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 ovo; 2 latas de leite condensado; 3/4 xícara de chá de suco de limão; 3 gemas; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de suco de limão; 3 claras; Raspas de limão para decorar

@ JaqueChamber

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Por JaqueChamber

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 colheres de sopa de mateiga sem sal
6 colheres de sopa rasas de açúcar
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 ovo

Recheio

2 latas de leite condensado
3/4 xícara de chá de suco de limão
3 gemas

Cobertura

6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão
3 claras
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e adicione farinha de trigo aos poucos até formar uma liga. Unte uma fôrma de aro removível com a massa.
2
Forre as laterais e o fundo da fôrma. Asse em forno quente por 15 minutos sem o recheio.
3
Recheio:
No liquidificador bata o leite condensado com as gemas. Adicione aos poucos o suco de limão até a mistura ficar firme. Derrame sobre a masssa ja assada.
4
Cobertura:
Na batedeira,bata as claras em nevecom consistência firme. Junte o açúcar eo suco de limão. Continue batendo por 3 Minutos e em seguida, derrame sobre a torta já recheada. Leve ao forno em temperatura média para dourar o suspiro. Jogue as rapas de limão por cima, espere esfriar e desenforme.