Ingredientes (16 porções)
Massa
-
400 g de bolacha maria triturada no liquidificador
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250 g de margarina ou até dar liga
1º recheio
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2º recheio
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1/4 de um copo de suco de limão
Cobertura
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Casca de limão raladinha
Modo de preparo
- 1
Massa:
Triture a bolacha no liquidificador (pulsar) até virar uma farinha.
- 2
Depois misture com a margarina (preferência geladinha) e vá sovando até os dois ingredientes ficarem bem incorporados.
- 3
Espalhe esta massa numa forma de fundo falso e reserve.
- 4
1º recheio:
Derreta o chocolate em banho-maria.
- 5
Coloque sobre a massa e reserve.
- 6
2º recheio:
Coloque as duas latas de leite condensado no liquidificador e depois o suco de limão.
- 7
Bater (imediatamente vai se transformar em um creme).
- 8
Obs: Bater um pouco, desligar o liquidificador e misturar com uma colher, após bater novamente.
- 9
Espalhe este creme sobre o 1º recheio.
- 10
Reserve.
- 11
Cobertura:
Bater as 3 claras em neve e depois colocar o açúcar aos poucos, sempre batendo até se transformar em merengue.
- 12
Espalhe o merengue na torta.
- 13
Se quiser faça picos com o auxílio de uma colher, para dar um visual mais bonito.
- 14
Colocar a torta no forno de 200º graus, até dourar o merengue.
- 15
Retire a torta do forno e espalhe a casca de limão raladinha para enfeitar.
- 16
Quando estiver morna, leve à geladeira e espere gelar.
- 17
Depois é só saborear.
- 18
Esta torta é simplesmente maravilhosa.
- 19
Todos que já a comeram, aprovaram.
- 20
Espero que gostem.
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