Name: Pavê de frutas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 3 gemas peneiradas; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/2 litro de leite semidesnatado; 1 xícara de gotas de chocolate; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó; 4 colheres de açucar refinado; 20 biscoitos champagne picados; 3 xícaras de chá de saladas de frutas de sua preferências picadas

Ingredientes (15 porções)

1 caixa de leite condensado
3 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 litro de leite semidesnatado
1 xícara de gotas de chocolate
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
4 colheres de açucar refinado
20 biscoitos champagne picados
3 xícaras de chá de saladas de frutas de sua preferências picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Misture em uma panela o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissovildos no leite.
2
Leve ao fogo, sem parar de mexer, por 9 a 10 minutos ou até encorpar.
3
Retire do fogo e ao amornar junteas gotas de chocolate para mesclar o creme. Disponha em uma panela a manteiga, o chocolate em pó e o açúcar.
4
Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer por 5 minutos. Retire do fogo.
5
Montagem:
Coloque em um refratário primeiro os biscoitos, a salada de frutas e o creme mesclado. Por cima a corbetura. Decorre com morangos e hortelã. Sirva gelado.