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Bolo surpresa da Vovó Vera

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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Bolo:

    • 3 ovos
    • 1 xicara (chá) de açúcar refinado
    • 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1/2 xícara (chá) de achocolatado
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Calda do caramelo:

    • 2 xícaras de chá de açúcar refinado

    Pudim:

    • 4 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara e 1/2 de leite

    Modo de Preparo

      Calda caramelizada:

      1. Derreta o açúcar refinado e faça uma calda para pudim.
      2. Coloque na forma de pudim.

      Bolo:

      1. Separe as claras das gemas e bata em neve, reserve.
      2. Bata o açúcar, as gemas e a manteiga até formar um creme.
      3. Adicione o restante dos ingredientes e por último as claras em neve e o fermento em pó.
      4. Misture bem e despeje na forma de pudim já caramelizada.

      Pudim:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje lentamente sobre a massa do bolo que já está na forma caramelizada.
      2. Asse em banho-maria sem tampar.
      3. Assar durante 1 hora e meia.
      4. Desenforme quando estiver totalmente frio. Servir gelado.

      PELA WEB

      Comentários

      • Muito bommmm

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