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  • Imagem enviada por Irinéa Silva Carvalho Pinto
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 3 pacotes de bolacha maisena (tradicional)
  • 2 caixinhas ou latinhas de leite condensado (500 g)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Açúcar refinado

Modo de Preparo

  1. Pegue os três pacotes de bolacha maisena e pique cada bolacha em 3 pedaços, mas se você quiser pode picar maior ou menor.
  2. Reserve as bolachas.
  3. Faça o brigadeiro tradicional, do seu jeito.
  4. Para as pessoas que não sabem fazer brigadeiro, vou ensinar o meu jeito de fazer. Pegue as 2 caixas de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina ou manteiga, leve ao fogo médio, misturando sempre.
  5. Se você tiver uma panela antiaderente é melhor, assim o brigadeiro não gruda na panela.
  6. Mexa até o ponto em que você raspa o fundo da panela e vê o fundo, ou quando ele desgruda nas laterais.
  7. Quando o brigadeiro estiver pronto, pegue as bolachas maisena picadas e despeje na panela aos poucos, mexendo até acabar todas as bolachas e a massa de brigadeiro estiver bem consistente com a textura das bolachas.
  8. Depois pegue uma fôrma retagular e unte com manteiga ou margarina, não coloque muita, senão fica muito gordurosa, coloque um pouco, apenas para não grudar.
  9. Logo após, despeje a massa de brigadeiro com bolacha na forma e arrume para que a massa prencha toda a forma, deixe endurecer.
  10. Quando a massa estiver mais ou menos durinha, corte a palha italiana, eu corto no tamanho 7x7,é um tamanho bom para vender, no meu caso.
  11. Pegue o açúcar refinado, despeje em uma vasilha e passe a palha italiana, uma por uma.
  12. Depois se você quiser pode colocar em saquinhos individuais e amarrar com fitilho, senão, se for para consumo em casa mesmo, basta colocar em uma vasilha e reservar em temperatura ambiente.
  13. É uma boa opção para vender,ou fazer em festas de aniversário.

PELA WEB

Comentários

  • Alguem sabe quanto tempo tem de durabilidade?

  • Eu adoro esse doce !!Tem muuto tempo que não faço ,vou fazer esse receita!

  • Adorei vou fazer para o aniversário do meu filho

  • Pode ir na geladeira?

    • Sei que não sou ela Respondendo.. mas espero ajudar. Mas o correto é levar na geladeira por um tempo. Bjs!

  • olá. muito boa sua receita e fácil também, gostei muito. eu gostaria de saber quantos pedaços rende ?

  • Por quanto você vende cada um?

    • R$1,50

    • 1,50 é muito barato

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