Name: Torta de Banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 3 ovos; 200 g de manteiga; 1 lata de creme de leite (sem soro); 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 6 bananas nanicas média; Canela em pó

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
3 ovos
200 g de manteiga
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
6 bananas nanicas média
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater 2 xícaras de acúcar junto com a manteiga, formando uma pasta.
2
Acrescentar as gemas de ovos 1 a 1, batendo até a massa ficar por igual.
3
Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite
4
Após, sem parar de bater, acrescente o creme de leite à massa, bata até a massa ficar homogênea (com bolhas).
5
Acrescentar as claras em neve, mas agora mexendo a massa suavemente e por último colocar o fermento, continuar mexendo por aproximadamente 1 minuto.
6
Coloque a massa numa forma untada, deite as bananas cortadas em comprimento por toda a estenção da massa e polvilhe com a mistura de 1 xícara de açúcar e canela, deixe assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos aproximadamente (depende do forno), verificar se a massa está no ponto espetando com 1 palito.
7
Deixar esfriar e cortar em pedaços para colocar no prato.