Name: Torta de Morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 5 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 litro leite; 1/2 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 gema; 4 colheres de sopa de maisena; Baunilha a gosto; Morangos; 1 caixa de gelatina

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote de bolacha maisena
5 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Creme

1 litro leite
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de açúcar
1 gema
4 colheres de sopa de maisena
Baunilha a gosto

Montagem

Morangos
1 caixa de gelatina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Triture as bolachas no liquidificador e misture usando as mãos a manteiga com as bolachas trituradas obtendo ponto de uma farofa úmida.
2
Forre a lateral e fundo de uma forma de aro removivel com essa massa, tomando cuidado para não deixar os cantos muito grossos, nem as laterais finas demais.
3
Creme:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e leve em uma panela em fogo baixo até levantar fervura. Deixe esfriar.
4
Montagem:
Coloque o creme frio sobre a base da torta e leve a geladeira para esfriar até o creme estar firme.
5
Cubra com os morangos cortados ao meio e coloque por último a gelatina que deve estar já gelada, mas não totalmente dura.