Name: Bolo formigueiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 claras; 5 gemas; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite morno; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Granulado de chocolate

Ingredientes (6 porções)

5 claras
5 gemas
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite morno
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Granulado de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve até o ponto de picos firmes. Adicione as gemas uma por vez.
2
Acrescente o açúcar aos poucos e bata até virar um creme. Misture o fermento e a farinha. Adicione essa mistura ao creme e mexa devagar, adicionando o leite aos poucos.
3
Coloque em forma untada e enfarinhada.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.