Name: Torta de Rum
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/4 xícara de óleo; 1/4 xícara de água quente; 6 ovos (clara em neve); 1 pitada de sal; 1 colher de fermento; 1/2 xícara de achocolatado; 6 colheres de rum; 2 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres de achocolatado; 200 g de nozes ou castanha de cajú (para decorar); 200 g de margarina sem sal; 1/2 lata de leite condensado; 3 colheres de rum; 1 lata de creme de leite sem soro

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Por Amanda Spolon Alcalá

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de açúcar
1/4 xícara de óleo
1/4 xícara de água quente
6 ovos (clara em neve)
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1/2 xícara de achocolatado
6 colheres de rum
2 xícaras de farinha de trigo

Recheio

4 colheres de achocolatado
200 g de nozes ou castanha de cajú (para decorar)
200 g de margarina sem sal
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de rum
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bata na batedeira as gemas com o açúcar, juntar o achocolatado a água quente e o óleo, a farinha de trigo e 3 colheres de rum, por último as claras em neve e o fermento.
2
Colocar para assar, depois ainda quente colocar em cima 3 colheres de rum, 3 colheres de água e 1 colher de açúcar.
3
Coloque o bolo num prato e corte em 3 partes na horizontal, depois de frio.
4
Recheio:
Bater na batedeira o leite condensado com a margarina.
5
Acrescente o achocolatado, o rum e por último o creme de leite sem soro, sem bater, só misturar.
6
Rechear e cobrir a torta.

Informações adicionais

Obs.: Pode enfeitar a torta com castanhas , chocolate fatiado, fios de ovos.

Torta de Rum

Massa:

Recheio: