Name: Pirulito
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de karo; 1/2 colher de chá do corante de sua preferência

Pirulito

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Por Denise Costa

Ingredientes (24 porções)

2 xícaras de açúcar
1 xícara de karo
1/2 colher de chá do corante de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Misture o açúcar e o karo com 1/2 xícara de água e leve ao fogo.
2
Cozinhe, sem parar de mexer, até obter uma calda espessa.
3
Deixe esfriar por alguns minutos.
4
Acrescente o corante e misture bem.
5
Prepare os pirulitos: arrume os palitos deitados numa assadeira, deixando 5 cm de distância entre eles.
6
Derrame 1 colher de sopa de calda sobre uma das pontas de cada palito.
7
Deixe esfriar completamente.
8
Embrulhe os pirulitos em papel impermeável e guarde na geladeira.
9
Obs: Se a calda endurecer antes de fazer os pirulitos, leve novamente ao fogo para derreter.