Name: Gelatina três cores
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado ou caixinha; 1 lata de creme de leite sem soro ou caixinha; 3 ovos; 1 colher de margarina; 1 colhezinha de café de essência de baunilha; 3 colheres de sopa de maisena; 1 caixinha de gelatina sabor morango; 1 pacote de coco ralado sem açúcar; 3 colheres de sopa de açúcar refinado

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Por Zuleika sousa da silva

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
1 lata de leite condensado ou caixinha
1 lata de creme de leite sem soro ou caixinha
3 ovos
1 colher de margarina
1 colhezinha de café de essência de baunilha
3 colheres de sopa de maisena
1 caixinha de gelatina sabor morango
1 pacote de coco ralado sem açúcar
3 colheres de sopa de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma panela 1 litro de leite, as 3 gemas de ovos, reserve as claras, 1 colher de margarina, 1 lata de leite condensado, a essência de baunilha e a maisena.
2
Leve ao fogo, deixe engrossar.
3
Coloque em um pirex de vidro, dissolva a gelatina como a instrução da embalagem.
4
Coloque em cima do creme que já esta no pirex.
5
Leve à geladeira até que a gelatina endureça.
6
Bata as claras em neve.
7
Coloque o açúcar refinado e bata mais um pouco.
8
Coloque o creme de leite sem soro e bata até ficar um chantilly.
9
Despeje em cima da gelatina já endurecida e coloque o coco ralado por cima leve à geladeira até a hora de servir.