Bolo simples de nozes

1. Bata as clara em neve, coloque as gemas peneiradas.
2. Em seguida o açúcar às colheradas, a água e devagar o trigo já misturado com o fermento e as nozes.
3. Coloque em uma forma redonda forrada com papel alumínio, é muito mais prático.
4. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até dourar, cuidado, ele assa rápido.
5. Retire da forma e coloque-o sobre o prato desejado, não precisa esfriar, ele morno já dá para cortar ao meio com ajuda de uma faca ou linha.
6. Passe primeiro o leite condesado cozido, as nozes, o chantilly e mais nozes se preferir.
7. Coloque em cima a outra parte do bolo e cubra com o restante do chantilly.
8. Decore a gosto e deixe gelar até a hora de servir.

Informações Adicionais

• Esse bolo é tão fofo que não precisa molhar, experimente confeitá-lo com saquinho de leite, faça um furo na grossura que queira que saia o chantily e use a sua imaginação. Para saber se o chantily está no ponto não se perca. É só pegar com a ponta do dedo e virar para baixo. Se ele não cair está bom pra confeitar.