10min
Ingredientes (1 porção)
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1 maçã argentina grande picada
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100 ml (uma dose) de conhaque ou rum
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1 colher de sopa de licor de chocolate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para derreter.
- 2
Derreta o açúcar, porém não deixe dourar nem queimar.
- 3
Acrescente a água e espere ferver.
- 4
Coloque a maçã picada e deixe fervendo por mais 3 minutos.
- 5
Desligue o fogo e acrescente a dose e o licor de chocolate.
- 6
Passe por uma peneira para separar a maçã da calda.
- 7
Deixe esfriar e utilize para regar tortas e bolos recheados.
- 8
Pode ser guardado na geladeira por até 7 dias.
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