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Bolo de nozes e castanha com cobertura de camafeu

3 5.0
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  • Imagem enviada por Erika Cabral
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite fervente
  • 1 xícara (chá) ou 150 gr de nozes moída
  • 1 xícara (chá) ou 150 gr de castanha do pará moída
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura:

  • 150 g de nozes moída
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas peneiradas sem parar de bater, juntando o açúcar, o trigo e o fermento misturando bem em seguida acrescente o leite quente, as nozes e as castanhas mexa ate formar uma massa homogênea.
  2. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido mais ou menos 45 minutos em temperatura de 210ºC.

Cobertura:

  1. Despeje todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo mexendo até levantar fervura, quando o creme desgrudar da panela desligue e imediatamente cubra o bolo.

Informações Adicionais

  • Obs.: Molhe bem, mais bem mesmo o bolo com uma mistura de leite, açúcar e 3 gotinhas de essência de nozes ou baunilha, deixe pra fazer a cobertura assim que o bolo estiver pronto Decore o bolo com nozes inteiras fica muito lindo e uma delícia.

PELA WEB

Comentários

  • O bolo é facil de fazer. A massa fica muito leve. Recebi vários elogios. RECOMENDO!

  • Fiz e está aprovadíssimo. É um bolo extremamente fácil e saboroso. Todos em casa adoraram. A cobertura é divina e de rápido preparo.

  • Experimentei esse bolo e posso dizer que é uma das coisas mais saborosas que já provei. Tem a suavidade do bolo com a crocância das nozes e a cobertura é maravilhosa. Parabens . É um bolo que fica bem a qualquer hora.

  • Realmente é uma receita dos Deuses....Fiz esse para fazer uma surpresa para minha esposa....Ih nossa....ficou tã gostoso que ela achou que eu tinha comprado o bolo...vale a pena uma receita facil e muita gostosa......

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