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Mousse de creme com chocolate
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Mousse de creme com chocolate@ Camila
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Mousse de creme com chocolate
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Avatar de darliane batista dos santos
Por Darliane batista dos santos

Ingredientes (10 porções)

Creme

  • 1 e 1/2 da lata de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • amido de milho2 colheres de sopa de maisena
  • gema de ovo1 gema passada na peneira
  • manteiga1 colher de manteiga

Chocolate

  • chocolate ao leite250 gr de chocolate ao leite
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

  2. 2

    Coloque em um pirex e reserve.

  3. 3

    Chocolate:

    Derreta o chocolate em banho-maria

  4. 4

    Misture o creme de leite e reserve.

  5. 5

    Bata as claras, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

  6. 6

    Misture as claras batidas no chocolate com creme de leite mexendo devagar.

  7. 7

    Coloque por cima do creme branco e leve para gelar.

  8. 8

    Sirva gelado.

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