Delícia de chocolate e coco

Massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador colocando-os na seguinte ordem: ovos, margarina, açúcar, achocolatado, fermento e, por fim, o coco.
2. Despeje a mistura em uma forma própria para micro-ondas ou refratário, no caso do refratário este deverá estar untado com margarina e farinha de trigo.
3. Leve ao micro-ondas de 7 a 11 minutos, varia de acordo com a potência do mesmo. No meu levei 11 minutos porque usei o modo bolo.

Cobertura:

1. Derreta a margarina em 30 segundos no micro-ondas.
2. Retire e acrescente o açucar e o achocolatado aos poucos. Levar essa mistura por mais 30 segundos no micro-ondas.
3. Retire e acrescente o creme de leite.
4. Fica bem ralo, ideal para furar o bolo e acrescentar a cobertura aos poucos para que a mesma penetre no bolo.