Name: Delícia de chocolate e coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 7 ovos; 6 colheres de achocolatado em pó; 5 colheres de açucar; 3 colheres de margarina; 1 colher de fermento em pó; 100 g de coco ralado; 2 colheres de margarina; 5 colheres de achocolatado em pó; 3 colheres de açucar; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (10 porções)

7 ovos
6 colheres de achocolatado em pó
5 colheres de açucar
3 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó
100 g de coco ralado

Cobertura

2 colheres de margarina
5 colheres de achocolatado em pó
3 colheres de açucar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador colocando-os na seguinte ordem: ovos, margarina, açúcar, achocolatado, fermento e, por fim, o coco.
2
Despeje a mistura em uma forma própria para micro-ondas ou refratário, no caso do refratário este deverá estar untado com margarina e farinha de trigo.
3
Leve ao micro-ondas de 7 a 11 minutos, varia de acordo com a potência do mesmo. No meu levei 11 minutos porque usei o modo bolo.
4
Cobertura:
Derreta a margarina em 30 segundos no micro-ondas.
5
Retire e acrescente o açucar e o achocolatado aos poucos. Levar essa mistura por mais 30 segundos no micro-ondas.
6
Retire e acrescente o creme de leite.
7
Fica bem ralo, ideal para furar o bolo e acrescentar a cobertura aos poucos para que a mesma penetre no bolo.