Vídeo sugerido Brigadeiro gostoso
Video 1 de 15
30min
Por Renata Peixoto
Ingredientes (40 porções)
1 lata de leite condensado- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
Raspas de 2 limões - Corante para fins alimentícios (na cor verde)
Açúcar refinado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e as raspas dos limões.
- 2
Mexa sempre até obter o ponto de brigadeiro.
- 3
Após desligar o fogo, adicione algumas gotas do corante até obter o tom de verde mais próximo da cor do limão (dica: adicione de três a quatro gotas do corante e chegue ao tom aos poucos, se colocar muitas gotas, o doce poderá ficar muito escuro).
- 4
Transfira o doce para um pirex previamente untado com margarina e aguarde esfriar.
- 5
Enrole as bolinhas, passe-as no açúcar refinado e coloque-as em forminhas de papel.
