Ingredientes (10 porções)
Massa
-
1 caixa de mistura para bolo (sabor festa)
-
150 ml de polpa de kiwi (aproximadamente 3 Kiwis)
Recheio e cobertura
-
-
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
-
-
-
Calda
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Bolo:
Prepare a mistura para bolo conforme instruções da embalagem, apenas troque o leite pedido pela polpa de kiwi .
- 2
Recheio:
Misture bem o leite condensado com o leite e o amido de milho, leve ao fogo mexendo bem até engrossar, deixe esfriar e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha.
- 3
Calda:
Corte o Kiwi ao meio e retire a parte branca que tem no centro, pique o kiwi e leve ao fogo com os outros ingredientes, mexa as vezes até que o kiwi , desmanche e vire uma geléia, se necessário acrescente mais água aos poucos.
- 4
Montagem:
Corte o bolo ao meio e acrescente metade do creme, coloque a outra metade do bolo e cubra com o creme restante.
- 5
Passe o doce de Kiwi por cima e leve para a geladeira. Sirva gelado.
Veja também…
Informações adicionais
Obs.: A quantidade de leite pode variar em algumas marcas de mistura para bolo, então coloque a quantidade de polpa de kiwi, conforme a quantidade de leite que pede na embalagem do produto que você for utilizar. O doce de Kiwi não fica liso, ele fica com o aspecto meio encaroçado, caso queira ele bem lisinho bata o doce no liquidificador.
