Ingredientes (20 porções)
Massa
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2 pacotes de mistura para bolo sabor chocolate
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Recheio e cobertura
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10 colheres sopa de leite ninho
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2 vidros de leite de coco médio para molhar o bolo
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2 tabletes de chocolate ao leite para decorar
Modo de preparo
- 1
Faça as 2 misturas para o bolo separadamente como explica na embalagem.
- 2
Acrescente 1 colher de fermento em pó em cada uma da receita para o bolo crescer mais.
- 3
Ao invés de colocar o leite como pede na embalagem da mistura eu prefiro trocar por água, assim o bolo fica mais leve.
- 4
Depois de assados os 2 bolos reserve e faça o recheio e a cobertura.
- 5
Para o recheio, na batedeira coloque 500 g de manteiga sem sal e dê uma leve batida, em seguida coloque o leite Ninho e bata, colocando o açúcar aos poucos, isto é a gosto.
- 6
Depois sem parar de bater acrescente o nescau a gosto, quanto mais nescau mais bonito ficará o bolo.
- 7
Por último coloque o creme de leite e bata por mais 20 minutos ou até que o açúcar dissolva bem.
- 8
Em uma vasilha misture 1 vidro do leite de coco com um pouquinho de nescau e molhe todo o bolo.
- 9
Passe bastante o recheio e pique alguns pedacinhos de chocolate.
- 10
Pegue o outro bolo e cubra.
- 11
Em seguida faça o mesmo procedimento com o leite de coco e molhe por cima do segundo bolo, cubra com o recheio e decore com raspas do chocolate.
- 12
É sempre bom fazer de um dia para o outro.
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