2h
Por Marcelo Alves Carneiro
Ingredientes (12 porções)
- 1 maçã sem semente, descascada e cortada em fatias finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar 4 colheres de sopa de açúcar com a canela e reservar.
- 2
Bater a margarina,as gemas e o restante do açúcar até obter um creme branco.
- 3
Peneirar os ingredientes secos e adicionar ao creme, alternando com o leite.
- 4
Por fim, acrescentar as claras em neve, misturando delicadamente.
- 5
Colocar uma parte da massa em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada, espalhar metade das maçãs e das uvas passas, polvilhar com a metade da mistura de açúcar e canela.
- 6
Colocar o restante da massa, das maçãs, das uvas passas e do açúcar e canela. Levar ao forno médio 180°C, por mais ou menos 40 minutos.
