Name: Clafoutis de physalis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de farinha de trigo; 120 g de açúcar; 4 ovos; 80 g de margarina derretida; 250 ml de leite; 500 g de physalis cortadas ao meio

Clafoutis de physalis

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Por Jandira

Ingredientes (8 porções)

200 g de farinha de trigo
120 g de açúcar
4 ovos
80 g de margarina derretida
250 ml de leite
500 g de physalis cortadas ao meio

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte uma forma de torta e polvilhe com açúcar.
2
Em uma vasilha grande, coloque a farinha, o açúcar e o sal e misture bem.
3
Com a batedeira, adicione os ovos, um a um, misturando bem a cada adição. Junte a manteiga e bata mais um pouco. Incorpore o leite aos poucos em baixa velocidade até que fique uma massa bem lisa e sem grumos. Espalhe as physalis na tarteira e despeje com cuidado a massa por cima. Leve ao forno por 30 minutos ou até que fique dourado e firme.