Name: Bolo de chocolate com morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó (amargo); 1 xícara (chá) de água morna; 1 colher (sopa) de óleo de canola; 1 colher (sopa) de fermento; 6 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de manteiga sem sal; 1 gema; Morangos; 1 barra de chocolate ao leite (180g); 1 lata de creme de leite

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó (amargo)
1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de óleo de canola
1 colher (sopa) de fermento
6 ovos

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga sem sal
1 gema
Morangos

Cobertura

1 barra de chocolate ao leite (180g)
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Para preparar a massa bata as claras em neve e reserve.
2
Na batedeira adicione as gemas com a água morna, em seguida coloque os ingredientes secos passando por uma peneira, depois coloque o óleo e bata até ficar uma massa lisa. Depois acrescente as claras em neve e mexa devagar. Por último coloque o fermento e leve ao forno numa forma redonda untada com manteiga, por aproximadamente 35 minutos.
3
Recheio:
Leve tudo ao fogo até engrossar. Deixe esfriar junte com os morangos picados e utilize.
4
Cobertura:
Leve o chocolate em barra junto com o creme de leite sem soro ao micro-ondas por 1 minuto e mexa até virar um creme.