Name: Pudim de coco - manjar dos Deuses (super fácil e rápida)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de 200 g de coco ralado; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 pacote de maria mole de coco; 10 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de 200 g de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pacote de maria mole de coco

Calda

10 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Fazer a calda do pudim colocando as 10 colheres de açúcar em uma panela de cabo (para ir girando a panela segurando no cabo). Derreta o açúcar em fogo baixo até o açúcar ficar caramelizado.
2
Deixe esfriar e reserve.
3
Eu derreto o açúcar já na forma do pudim.
4
Dissolva o pacote de maria mole em 1 copo (200ml) de água quente.
5
Reserve.
6
Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado e por último acrescentar a maria mole dissolvida na água e bater mais um pouco.
7
Colocar em forma de pudim caramelizada e levar para geladeira cerca de 1 hora.