Name: Bolo de coca-cola
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo bem cheias; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de nescau; 1 copo de 250 ml de coca-cola temperatura ambiente (não deve ter ido na geladeira, pode usar a coca light); 1 colher de sopa de fermento; 1/2 pacote de manteiga; 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de leite comum; 3 colheres de nescau; 2 colheres de nescau; 1 colher de sopa de manteita; 1 pitatinha de sal

Ingredientes (16 porções)

3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo bem cheias
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de nescau
1 copo de 250 ml de coca-cola temperatura ambiente (não deve ter ido na geladeira, pode usar a coca light)
1 colher de sopa de fermento
1/2 pacote de manteiga

Recheio

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite comum
3 colheres de nescau
2 colheres de nescau
1 colher de sopa de manteita
1 pitatinha de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater bem as claras em neve, depois colocar a manteiga e o açúcar.
2
Colocar a farinha de trigo e bater acrescente a metade do copo e coca-cola e bata bem. Em seguida colocar o nescau e o resto da coca-cola, continue batendo.
3
Por último o fermento sem bater muito, untar e polvilhar o tabuleiro.
4
Recheio fazer um mingau com os ingredientes.
5
Depois de assar o bolo espere esfriar e divida ao meio, recheie com a metade do mingau e a outra metade cobrir o bolo.
6
Pode usar outro recheio, mas este é o tradicional, este bolo fica muito fofinho é uma delícia.