Cocada americana

Coloque em uma panela todos os igredientes e mexa até ficar ao ponto de beijinho,

quando terminar colocar em uma forma de alumínio ou vidro resistente porque vai ao forno no final.

Em uma panela coloque o chocolate e a manteiga e mexa até ficar um líquido homogêneo, não deixe ferver.

Após fazer isso, desligue o fogo e jogue o creme de leite e misture bem. Despeje em cima deo beijinho na forma.

Batas as claras ate ficar em neve, não coloque as gemas (jogue a gema fora).

Coloque as 6 colheres de açucar e continue batendo.

Terminando, forre o chocolate com o supiro com cuidado.

Coloque no forno e deixe ate o suspiro ficar dourado.

Tire do forno e coloque na geladeira para esfriar e sirva-se.