Name: Torta de banana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 litro e meio de leite; 1 copo de maizena; 1 colher de chá de baunilha; 4 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 ovo; 1 e 1/2 kg de bananas bem maduras picadas em rodelas

Ingredientes (25 porções)

1 lata de leite condensado
1 litro e meio de leite
1 copo de maizena
1 colher de chá de baunilha
4 e 1/2 xícaras de açúcar
1 ovo
1 e 1/2 kg de bananas bem maduras picadas em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata no liquidificador o ovo, depois acrescente o leite condensado, uma parte do leite, a maizena, 1 xícara e 1/2 de açúcar e a baunilha.
2
Vire tudo em uma panela grande.
3
Acrescentar o restante do leite e levar ao fogo brando, mexendo até a consistência
4
de creme, apague o fogo e reserve.
5
As bananas já cortadas leve ao fogo baixo, junte o restante do açúcar e mexa sempre para não grudar no fundo da panela.
6
Quando estiver em ponto de doce (mole).
7
Está pronto, desligue o fogo e em uma travessa coloque a metade do creme, o doce da banana no meio e por cima o restante do creme.
8
Leve à geladeira e sirva bem gelada!