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Creme com frutas e chantilly
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Por Juliana celia guizzardi

Ingredientes (10 porções)

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida da lata de leite fresco
  • gema de ovo4 gemas
  • farinha de trigo1 colher de sopa de trigo

Frutas

  • 4 pedaços de pêssegos em calda picados
  • morango10 morangos picados
  • uva10 uvas
  • cereja5 cerejas
  • chantillyChantilly
  • creme de leite fresco1 garrafa de creme de leite fresco
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado, leite, trigo e as gemas (sem pele).

  2. 2

    Leve ao fogo brando até engrossar (fica como um mingau mais ralinho), deixe esfriar um pouco.

  3. 3

    Coloque todo o creme em um refratário e distribua as frutas picadas, coloque o chantilly por cima decorando.

  4. 4

    Leve para gelar por 2 hoas e pronto.

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