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Chantilly caseiro fácil
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Por Padeiro

Ingredientes (8 porções)

  • clara de ovo4 claras
  • açúcar cristal250 g de açúcar cristal
  • nata de leite250 g de nata

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela junte as claras e o açúcar.

  2. 2

    Leve ao fogo médio até dissolver o açúcar.

  3. 3

    Coloque na batedeira, bata até formar neve na velocidade máxima.

  4. 4

    Acrescente a nata misturando levemente com uma espátula de silicone.

  5. 5

    Quanto mais firme a nata melhor.

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