Ingredientes (6 porções)
Massa
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1 massa para bolo festa pronta 200g
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Recheio
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400 g de noz moída
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400 g de castanha do pará moída
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Cobertura
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Nozes e castanhas inteiras para decorar
Modo de preparo
- 1
Prepare o bolo como indica a embalagem e coloque para assar, ou prepare um normalmente se preferir.
- 2
Retire do forno quando estiver assado e dourado, reserve.
- 3
Coloque em um recipiente o leite e o amido de milho, misture, depois adicione o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo.
- 4
Mexa até ferver, desligue o fogo e acrescente as nozes e castanhas moídas. Reserve.
- 5
Em uma panela acrescente a margarina o leite condensado e o achocolatado, mexa até ficar na consistência de cobertura, não deixe endurecer muito.
- 6
Depois de assado, divida o bolo em duas partes iguais na horizontal, de forma que ele não mude no tamanho e sim na altura.
- 7
Coloque em uma bandeja ou outro recipiente a primeira camada do bolo, por cima coloque um pouco de leite para não ficar seco e em seguida coloque todo o recheio, depois coloque a outra camada do bolo e coloque um pouquinho de leite, logo depois passe a cobertura por toda a parte externa do bolo.
- 8
Salpique o coco ralado por cima e decore com a nozes e castanhas.
